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マグロの血合いの生姜焼き by りょびんさん」 今日のおつまみは『マグロの血合いの生姜焼き』です。スーパーなんかに、刺身の端の方に血合だけで安く売ってたりしますよね。血生臭くて癖がありそうですが、下処理すれば全然そんなことないし、火を通 ・血合いの香草焼き そう、こちらが今日のメインの内容。 カジキマグロの血合いが美味しそうだったんでカジキでやります。 血合いの味はマグロもカジキもそこまで大差は無いんで、マグロでもok。 ちなみにこの量で270円！！安い！
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